当店では、食の美学と季節の恵みを心ゆくまでお楽しみいただける会席料理を提供しております。その締めくくりとして、季節毎に土鍋炊き御飯を召し上がって頂いております。 今回ご用意するのは「鮎ととうもろこしの炊き込みご飯」です。土鍋で丁寧に炊き上げたご飯は、とうもろこしの自然な甘みと絶妙な塩加減で塩焼きにした鮎の風味が絶妙に調和します。さらに、細かく刻んだ蓼の葉が鮮やかな彩りと爽やかな香りを添え、一口ごとに新たな味わいを楽しめます。日本の四季を感じる特別なひと時を、ぜひ当店でお過ごしください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。