先月半ばから始めた「お節料理用の唐墨」の仕込みもここ迄で約三週間が経過しました。後は乾燥具合を見極めながら3〜4日で完成の見込みです。 今年の物は素材自体が良く過去最高の仕上がりとなりそうです。