当店での年内の営業も残すところあと三日間となりました。本日は絶品の「氷見の鰤」をご用意しております。特に脂の乗った鰤トロの部分をお造りでお楽しみいただき、他の部位はアラから取った特製のお出汁でさっとしゃぶしゃぶにし、鰤しゃぶとして召し上がっていただきます。上質でとろけるような食感と、濃厚でありながらさっぱりとした絶妙な旨味をお楽しみください。この特別な一品で、年末のひとときを贅沢に過ごしてはいかがでしょうか？スタッフ一同、心よりお待ちしておりますのでぜひお越しください。贅沢な会席料理で皆様のご来店をお待ちしております。 特製出汁 お造り 脂の乗った鰤 年末の味覚 日本の旬 美味しい瞬間 高級感 とろける食感 尾頭橋すみや 金山日本料理