皆様に是非お試しいただきたい一品をご紹介いたします。石川県、宗玄酒造の「宗玄　ひやおろし」です。酒米には石川県奥能登産の「石川門」を使用し、丁寧に仕込まれたお酒でございます。能登の方々は、様々な災害に見舞われ、大変な想いをされていることと存じます。このお酒を通じて彼らを応援する気持ちも込めて、是非お楽しみいただければと思います。「宗玄　ひやおろし」の味わいは、石川門の良さを存分に引き出し、深い旨味が特徴です。そのままでも美味しくいただけますが、特に旨味たっぷりの木の子類を使った料理と合わせると、その真価を発揮します。秋の夜長に、ほっこりとしたひとときを過ごすお供として、是非お試しください。 #純和食 #宗玄酒造 #ひやおろし #石川県 #石川門 #奥能登 #日本酒