お盆が過ぎてもまだまだ猛暑日が続いておりますが、料理には少しづつ秋の気配を盛り込みます。当店では、季節の変わり目を感じさせる炊き合わせをご用意いたしました。今回は、冬瓜と穴子の木の子餡掛けをとし、見た目にも風情を感じられる備前風の火襷の大ぶりの鉢に盛り込みました。 秋の訪れを一足早く感じていただけるよう、食材の組み合わせや器にもこだわり抜いております。ぜひ、ご家族やご友人とご一緒に、私どもの会席料理をお楽しみください。この時期しか味わえない特別な一品を、ご堪能いただければ幸いです。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。 #会席料理 #懐石料理 #季節の料理 #秋の味覚 #冬瓜 #穴子 #木の子 #備前焼 #日本料理 #美味しい時間 #伝統料理 #炊き合わせ #おもてなし #ご馳走 #旬の味 #食材にこだわる #器にもこだわる #家族の時間 #友人とのひととき #温もりのある場所 #和食 #料理人の技 #和の心 #特別なひととき #秋の気配