氷見の脂ののった寒鰤が入荷しました！この時期ならではの鰤をじっくりと炭火で焼き上げ、薄味のたれをぬり、素材の味を最大限に引き出す様に仕上げます。 この厚切りのステーキは、口の中でとろけるような食感と風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。ぜひ、至福の時間を我々の店で体験してください。日本の海の幸が持つ自然の恵みを、心地よい和の空間で心ゆくまで堪能していただけます。皆様のお越しを心よりお待ちしております。