いよいよ秋田県三種町から大粒のじゅんさいが入って来ました。このじゅんさいは先っぽの芽だけでなく、葉の部分も一緒に摘んであります。この葉の方にもたっぷりとあんこが付いていて、食べ応えも十分です。熱々のお吸い物に入れたり、冷たくして酢の物にしたり、用途は迷ってしまうほど様々です。このつるんとした食感を味わってください。 皆様のご来店を心からお待ちしております。