この度、当店にて特別にセレクトいたしました日本酒、「二兎」と「パイルドライバー」をご紹介いたします。これらは、岡崎市の丸石酒造と岐阜県瑞浪市の中島醸造による逸品で、共に高品質な備前雄町を原料米に使用しています。同じ地域の同じ酒米から生まれた2つの異なる酒蔵の独自の技法を堪能し、その味わいの違いを体感していただける貴重な機会です。 お料理とのペアリングも絶妙に楽しんでいただけます。季節の旬の食材を使用した懐石料理との組み合わせで、味わいの深みがさらに増します。ぜひ当店で、この特別な飲み比べをお楽しみくださいませ。スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。