初夏の訪れを感じさせる枇杷の季節がやってまいりました。当店では、この時期ならではの枇杷の果実を使った、ひと味違ったデザートをご用意しております。枇杷の持つ自然の甘さと瑞々しさを大切にしつつ、個性的なデザートをお楽しみいただけます。 枇杷の実には、酒粕を使ったクリームを添えて、コクのある味わいをプラス。さらに、完熟のブルーベリーを枇杷の種に見立て、見た目にも楽しさを演出しました。他にも、尾州トマトや桜桃を合わせた涼しげなグラスに盛込みます。 仕上げには、爽やかなワインゼリーをかけております。様々な食材が織りなすハーモニーをぜひお楽しみください。この季節限定のデザートを通して、日本の四季を感じていただければ幸いです。是非、ご来店をお待ちしております。