本日は、アオリイカをお料理をご用意いたしました。新鮮なアオリイカを丁寧に下ごしらえし、素麺かぼちゃと合わせて、見た目にも美しいイカそうめんに仕立てました。この一皿の中には、とろみつけの隠し味として細かく刻んだ長芋を忍ばせております。アオリイカのねっとり感と素麺かぼちゃのシャキシャキ感の歯触りの違いをお楽しみください。