本日は、豊浜漁港より「アオリイカ」が入荷いたしました。こちらは「イカの王様」と称されるほど、その味わい深さと品質の高さで知られています。鮮度抜群で、厚みとしなやかさが特徴のこのアオリイカは、ねっとりとした食感と濃厚な甘味が楽しめる一品です。丁寧に包丁目を入れて、見た目も美しいお造りでご提供いたします。火を通しても硬くならず、さらに甘味が際立つため、天ぷらとしても絶品です。季節の旬を存分に楽しんでいただけるよう、心を込めてお料理しております。ぜひ、この機会に特別な食体験をお楽しみください。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。