豊かな風味と繊細な味わいが特徴の日本酒、笹一酒造の「旦」をご紹介します。山梨県の豊かな自然の中で造られるこの日本酒は、使用される酒米に大きなこだわりがあります。「愛山」と「雄町」という二つの高級酒米から生まれる旦は、それぞれが独自の個性を持っています。愛山米は、柔らかくフルーティな香りがする一方で、雄町米は濃厚で旨みが強いのが特徴です。どちらの米を使っても、山廃仕込みの伝統的な方法を用いているため、複雑で深みのある味わいが楽しめます。常温やぬる燗にすることで、さらに多様な味の変化を感じることができ、日本酒の魅力を存分に味わっていただけます。季節の変わり目のこの時期に、ぜひとも味わっていただきたい日本酒です。 #日本酒 #笹一酒造 #旦 #山梨県 #愛山 #雄町 #酒米 #本醸造 #日本酒ラバー #日本酒好き #山廃仕込み