まだまだ寒い日続いていますが、三河湾からの春の味をお届けいたします。当店では、春を告げる魚の一つとして知られる「サヨリ」と、鮮やかな赤色が目を引く「赤貝」をお造りの盛り合わせとしてご用意しております。 繊細な風味と豊かな海の幸が織りなす絶妙な一皿を、ぜひこの機会にご堪能ください。季節の移ろいを、一口一口で感じていただけるよう心を込めて仕上げました。皆様のご来店を心よりお待ちしております。