秋の訪れとともに、お待ちかねの「ひやおろし」が入荷しました！群馬県龍神酒造より「尾瀬の雪どけ純米大吟醸ひやおろし」をご紹介します。冬に仕込まれ、春に絞った後、一度だけ火入れしてから秋までじっくりと熟成させたこの日本酒は、柔らかな酸味、ほのかな甘み、そしてひやおろしならではのしっかりとした旨味が特徴です。一口含むとその豊かな風味が口いっぱいに広がり、思わず「旨い」と声が出ます。 当店では、この秋の風物詩ともいえる「ひやおろし」を、お料理とのペアリングで楽しんで頂けます。子持ち鮎の蓼味噌焼きや松茸の天ぷら、冬瓜の木の子餡掛けなど、季節の味わいとともにどうぞ。この絶品の組み合わせで、心温まるひとときをお楽しみください。 #秋の味覚 #ひやおろし #日本酒 #純米大吟醸