秋の訪れを告げる「新イカ」が入荷いたしました。当店では、季節感を大切にした会席料理をご提供しており、この時期ならではの新鮮な食材を使ったお料理をお楽しみいただけます。このスミイカの新子は、そのねっとりとした甘みはまだありませんが、新鮮な歯触りが初秋の爽やかさを感じさせ、他のひと品にはない初々しさを与えてくれます。 この時期ならではの味わいをお楽しみください。