隠岐島から新鮮な鮑「メガイ」が届きました。栄養豊富な隠岐の海で育ったこの鮑は、極上品とされ、古来より朝廷に献上されたと伝えられています。当店では、この貴重な鮑を丁寧に酒蒸しにし、八寸の一品としてご提供いたします。厳選された素材の旨味を最大限に引き出し、贅沢なひとときをお届けします。 季節の移ろいを感じながら、心温まるひとときをお約束いたします。どうぞ、隠岐の海を感じる極上の味わいをお楽しみください。